Dari beberapa makanan khas lebaran yang di Indonesia, mana yang kamu temukan saat lebaran kemarin?
Hi foodies, abis lebaran udah makin lebaran belum ??
Ehhh canda lebarr hihihi…
Selain tradisi unik Idul Fitri, satu hal yang paling ditunggu dalam momen Lebaran yakni mencicipi makanan khas Lebaran yang menggugah selera. Ternyata, kalau kamu cuma mengenal makanan khas Lebaran itu opor dan ketupat, itu artinya kamu harus leboih banyak kulineran. Karena di negara kita Indonesia yang kaya pulau, suku, adat, dan budaya, tentu saja kita juga kaya akan makanan. Jadi, kamu wajib banget cobainsajian makanan yang menjadi jamuan di meja makan saat perayaan Lebaran untuk menyambut sanak keluarga agar lebih akrab dalam menjalin silaturahmi.
Langsung aja yuk check menu apa aja sih yang menjadi makanan khas saat lebaran?
- Bebek gulai kurma dari Aceh
Jangan tertipu oleh namanya, ya. Bebek Gulai Kurma sama sekali tidak terbuat dari kurma, lho. Menu khas Lebaran ini dibuat dengan rempah-rempah dan santan yang kemudian diolah sehingga jadi kaya rasa. Sajikan dengan ketupat, dijamin semakin nikmat.
- Gulai Nangka dari Medan
Bahan utama gulai ini memang nangka, tetapi diberi isian daging iga atau ceker untuk mebuat rasanya semakin kaya dan nikmati saat disantap saat Lebaran bersama keluarga. Yummy!
- Ayam bumbu anam dari Padang
Mirip seperti gulai, ayam bumbu anam adalah menu daging ayam yang sudah dipotong dadu yang diolah dengan bumbu khas. Makanan berwarna kuning yang kaya santan ini sudah menjadi tradisi masyarakat Lahat, Palembang, setiap Lebaran.
- Soto Banjar dari Banjarmasin
Banyak yang bilang kalau menu ini sudah tidak lagi istimewa karena bisa didapatkan dengan mudah kapan saja. Hei, kalian salah besar. Menu ini tetap jadi idaman dan paling dinantikan masyarakat Banjarmasin saat Lebaran. Rasanya pasti akan lebih nikmat saat disantap saat Lebaran.
- Ayam gagape dari makassar
Kalau dilihat sekilas, menu khas Makassar ini memang mirip dengan opor. Namun, ayam agape sedikit lebih kering karena diberikan tambahan kelapa parut sangrai dalam adonannya. Maknyus!
- Ayam woku dari manado
Menu khas Manado ini terkenal super pedas. Bumbunya hampir mirip dengan ayam bumbu rujak, tetapi ayam woku lebih banyak memakai rempah-rempah dan jauh lebih pedas. Kalau main ke rumah tetangga atau kerabat yang asli Manado, jangan sampai tidak cicipi menu ini, ya.
- Uve Mpoi dari Palu
Uve Mpoi menjadi makanan khas Lebaran yang harus ada di rumah warha Palu. olahan kuah asam ini diisi dengan jeroan sapi, mulai dari usus, hati, ampela sapi, dan tulang rawan. Jangan bingung kalau setelah makan sepiring, Anda ingin nambah lagi.
Itu dia foodies, beberapa makanan khas yang disajikan saat lebaran dari beberapa daerah di Indonesia. Jadi mana yang kamu temukan atau kamu santap saat lebaran kemarin ?? Share di kolom komentar yukk…
